Tiempo de preparación: Medio
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de crema
- ½ taza de leche
- Hierbas aromáticas
- Queso amarillo tipo americano
- Queso parmesano rallado
- 1 pizca de sal
- Pimienta negra al gusto
- Eneldo molido al gusto
- 2 tazas de pasta de coditos previamente cocida
- Romero al gusto
- Perejil al gusto
- En una cacerola grande con agua hirviendo, cocina los coditos hasta que estén al dente. Cuela.
- En la misma cacerola, derrite mantequilla a fuego medio y agrega la crema, la leche, mezcla y deja que llegue hasta ebullición. Agrega hierbas aromáticas, el queso amarillo, queso parmesano rallado, sal, pimienta y el eneldo.
- Sirve la pasta de coditos, baña con la salsa de quesos, agrega romero, perejil y queso parmesano rallado.
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