Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes:

1 taza de hojas de cilantro
1 taza de hojas de albahaca
Mayonesa al gusto
1 diente de ajo
1 taza de aceite de oliva
½ taza de vinagre balsámico
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal
6 chapatas grandes
Mayonesa al gusto
Aceite de oliva al gusto
12 rebanadas de jamón de pavo
400 grs. de salami
400 grs. de pastrami
12 rebanadas de jamón serrano
Arúgula al gusto
Hojas de albahaca al gusto
Lechuga francesa al gusto
600 grs. de queso manchego

Secreto Gourmet:

1 cerveza oscura
Hielo al gusto
1 rebanada de limón
1 refresco de lima-limón

Procedimiento:

• Coloca en un recipiente o tazón el cilantro, las hojas de albahaca, la mayonesa, el ajo picado, el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Mezcla y agrega pimienta negra y sal.

• Parte las chapatas por la mitad y unta en el pan los frijoles, la mayonesa, un poco de aceite de oliva, el jamón de pavo, el salami, el pastrami, el jamón serrano, la arúgula, las hojas de albahaca, la lechuga francesa, unas hojas de albahaca, el queso manchego y cierra con la tapa.