Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de preparación: Medio

Ingredientes:

3 huevos batidos
1 taza de pan molido
½ taza de avena molida
1 taza de harina integral
6 milanesas de ternera
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite para freír


Procedimiento:

• Salpimienta las milanesas y pásalas por harina; elimina el excedente. Posteriormente pásalas por huevo y escurre. Por último pásalas por pan molido, mezclado con avena molida. Fríelas en aceite muy caliente.
• Utiliza papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y sirve.