Pasta fría

Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes:

• 1 taza de crema
• 2 cucharadas de páprika o pimentón
• 2 cucharadas de mostaza
• ¼ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• ½ taza de pimiento rojo en cubitos
• ½ taza de pimiento verde en cubitos
• 1 taza de apio en cubitos
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 rebanadas gruesas de jamón de aprox. 1.5cm cortadas en cubos
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 paquete de pasta de 500gramos previamente cocida
• 2 cucharadas de cebollín

Procedimiento:

• Cocina la pasta como lo indica el paquete. Deja enfriar. Ahora mezcla en un tazón la, crema, páprika o pimentón, mostaza, sal, pimienta, apio, pimiento rojo y verde.

• Corta el jamón en cuadritos y fríelo en un sartén muy caliente con mantequilla y un poco de pimienta negra.

• Sirve la pasta en tazones individuales; agrega la mezcla de vegetales, el jamón y cebollín picado. Sírvela fría. Te encantará!