Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

Palillos para brocheta
½ cebolla morada en cubos
1 taza de piña fresca en cuadritos
1 pimiento morrón rojo en cubos
1 pimiento morrón verde en cubos
8 salchichas de pavo en corte diagonal

Procedimiento:

• Pica en cubos todos los vegetales y las salchichas córtalas por la mitad o en tres, pero de formal diagonal.
• Inserta en palillos para brocheta previamente remojados, un cubo de cada vegetal y una salchicha, repite hasta llenar la brocheta.
• Baña las salchichas con salsa barbecue y asa a la parrilla.